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日本专家:不吃米饭能减肥?不靠谱!
发布者:田间小蛙 发布日期:2017-10-15 19:49:14

米饭是我们日常生活中要吃的主食,米饭的主要成分是碳水化合物,能够为身体提供大量能量。很多女生有减肥的苦恼,担心吃过多米饭会导致发胖,于是在减肥的时候选择不吃米饭,吃白米饭真的会导致人们发胖吗?

 

日本专家表示不吃米饭对人体危害巨大

日本专家-渡久地奈奈子,现在就来解说这么做同时带来什么坏处:

首先,为了保持肠胃的通畅,摄取白米饭(碳水化合物)是必须的。简单的说,肠内有着增加坏菌要素的“蛋白质”,而增加益菌的要素则是“炭水化合物”。因此,如果持续不摄取碳水化合物来减肥的话,肠内益菌就会减少,而坏菌则会不断的繁殖。甚至会引起便秘,或是老废物质在肠内囤积,变成滋生坏菌的有毒气体。适度地摄取碳水化合物,才是迈向健康肠胃的第一步。 

同时,大脑的唯一能量来源是糖份,并不能利用脂肪作为能量来源。减少米饭量会造成糖质摄取不足,紧急时脑部就会自动消耗肝脏、或是肌肉中储存的“糖原”。糖原很多被分解后会转变成葡萄糖,成为肌肉或是体内其他组织的能量来源。同样是碳水化合物,要吃不如就吃饭吧!若是维持“不吃米饭的减肥法”,结果让紧急时需消耗的糖原都被消耗殆尽。脑部为了确保补充足够糖份,会转而开始分解肌肉。

这样一来,原本该减少的脂肪丝毫减少不了,只有肌肉持续地在减少而已。肌肉减少,基础代谢率也会跟着降低。而身体基础代谢降低的话,就会变成“易胖的体质”。减肥的本意,最开始是要锻炼出健康的身体。但是现在被社会大众所认知的减肥,只是瘦身而已。常常被认为只要变瘦就好,但是好好的吃白米饭,才是变瘦变健康的塑身基本。

 

不吃米饭还可能引发糖尿病

如果以鱼肉蛋类替代主食来充饥,势必是高蛋白高脂肪膳食,而这样的膳食容易引发电解质紊乱、低血压、疲乏、心律失常、酮症、高尿酸血症、痛风、骨质疏松、肾结石和肾功能紊乱等问题。同时,长期高脂肪低碳水化合物膳食将会抑制胰岛素分泌,降低胰岛素敏感性,最终促进糖尿病的发生。

很多女性发现,在不吃主食一段时间之后,她们的皮肤都变差了,原来细腻光洁的肤质不复存在,变得质粗、松弛而黯淡。梳头的时候发现,头发脱落越来越多,原来柔顺美丽的头发变得干枯或油腻。因为碳水化合物过低会发生“酮症”,呼气都有股烂苹果味道。那些只吃蔬菜水果的女性中,有部分人因为蛋白质营养不良、铁供应不足而导致贫血、闭经、卵巢萎缩,甚至患上浮肿病。

还有很多女性发现,在不吃主食之后,她们的记忆力明显下降,大脑思维能力也打了折扣,还有一些人发现她们开始失眠。家人的朋友发现她们脾气古怪,情绪烦躁,难以沟通,其实这也是不吃主食减肥法的一大副作用。

 

米饭对减肥是有益的

米饭能温和的促进消化吸收,让肠胃状态良好,也可以减少胰岛素分泌,减少产生脂肪。脑部就算是在没什么活动的时候,一天也会消耗120g,1小时约5g的葡萄糖。听到这之后,就知道正常必须摄取多少能量了吧!米饭因为是粒状,在吃的时候会不得不咀嚼。而咀嚼的过程会刺激饱腹感的中枢神经,也有着预防吃过多的效果。

那么,只吃肉会不会变瘦呢?的确会的。前提是你根本不吃任何含碳水化合物的东西,除了传统主食和面包之外,还包括各种甜食蛋糕点心,包括膨化食品和水果干,包括土豆和红薯,包括各种水果......甚至牛奶都不能多喝,因为其中含有乳糖。这样会很快地减重,但问题是,一旦恢复正常饮食,马上就会飞快反弹。

 

米饭中加些高纤维蔬菜,可达到健康减肥的效果

高纤维蔬菜不仅可以增强饱腹感,同时还能瘦身。研究发现,每天摄入10g的纤维素,就可以减少15%的热量吸收。简单地说,纤维素可以影响脂肪的吸收,减少热量囤积。蔬菜热量很低,而且含有丰富的膳食纤维素,饱腹感好,营养丰富。

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